Raka Spliced
2007
Von wunderschöner roter Farbe präsentiert sich diese Cuvée an der Nase weich und fruchtig mit zarten reifen roten Früchten, Beeren, Pflaumen, Gewürzen und dezenten Eichenaromen. Mit kurzer Reifung im Eichenholz, erhält dieser Wein eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Holz. Am Gaumen ist er vollmundig mit vielen fruchtigen Tönen. Im lang anhaltenden Finale zeigt er dann nochmals seine üppige und würzige Fruchtfülle.
43% Malbec, 43% Cabernet Sauvignon, 14% Ruby Cabernet
Alk: 14 % (Vol)
Restsüße: 4,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
pH: 3,67
Winemaker: Josef Dreyer
Western Cape - Südafrika
John Platter Wine Guide - 3,5 Sterne
2010
Perfekter Allrounder. An der Nase kräftige Aromem roter Beeren, unterstützt von Kräutern. Der Mourvèdre steuert weißen Pfeffer, Gewürznelken und Oreganum bei. Vollmundig am Gaumen, angenehm würzig mit dezenten Holznoten von kurzer Reifung in französischem Barrique, weich eingebettete, saftige Tannine.
26% Merlot, 22% Cabernet Franc, 20% Ruby Cabernet, 16% Cabernet Sauvignon, 12% Mourvèdre, 4% Shiraz
Alk: 13,5 % (Vol)
Restsüße: 2,4 g/l
Säure: 5,3 g/l
pH: 3,63
Winemaker: Josef Dreyer
Western Cape - Südafrika